Начин на приготвяне
Необходими продукти за рецептата:
1. 300 г. кашкавал
2. 125 г. краве масло
3. 150 г. сирене
4. 250 г. майонеза
5. 200 г. шунка
6. 5-6 кисели краставички
7. 10 маслини.
Начин на приготвяне на ордьовъра с кашкавал:
Кашкавалът се завива в марля и се пуска във вряща вода за 10 мин. Още горещ се разточва на кора с дебелина 1-2 см. Кората се намазва със смес от останалите продукти, предварително нарязани. Навива се на руло, което се оставя няколко часа в хладилник. Преди да се сервира се реже на парчета с дебелина 5 см.
