Начин на приготвяне
Необходими продукти за соса:
125 г извара 1/2 л мляко
2 супени лъжици олио
сол, червен пипер
Начин на приготвяне на соса:
Към разбитата извара се прибавя млякото лъжица по лъжица, след това олиото и се подправя със сол и червен пипер. Горчица или доматено пюре прави соса по-пикантен. Ако се прибавят ситно нарязани треви (магданоз, копър), краставичка, херинга, става ремуладен сос с извара.
