Рецепти от българската и европейската кухня

Необходими продукти за рецептата:
1. 1 глава лук
2. 250гр. моркови
3. 150гр. пресен грах
4. 500гр. картофи
5. 1/2 л. зеленчуков бульон
6. 1 с.л. доматемо пюре
7. 500гр. гъби
8. половин връзка магданоз
9. сол и мазнина (олио)

Начин на приготвяне на рецептата:
В предварително загрятата мазнина се запържва лука. Зеленчуците се подготвят и нарязват на малки парченца. В бульона се размива малко домателно пюре и сол и се смесва с останалите продукти. След като заври, ястието се оставя на слаб огън. Тогава се добавят и нарязаните на дребно гъби. След около 15мин. се дърпа от огъня и се посипва с магданоз.

Популярност: 1%