Начин на приготвяне
Продукти за рецептата:
120 г бял шоколад
120 г черен шоколад
200 г сметана
3 супени лъжици какао на прах
черен шоколад за украса.
Начин на приготвяне на рецепта Шоколадов мус „Ден и нощ“
Белият и черният шоколад се разтопяват поотделно на водна баня и се оставят да поизстинат.
Сметаната се разделя на две равни части, които се разбиват поотделно на гъста пяна. Прибавят се съответно към двата вида шоколад и двете смеси се разбъркват добре.
Бялата шоколадова смес се разпределя в стъклени чаши. Отгоре се насипва на купчинка тъмната шоколадова смес. Десертът се поръсва с какаото и се украсява с фигурки от тъмен шоколад. Поднася се добре охладен.
