Начин на приготвяне
снимка:enlightenedcooking.blogspot.com
Необходими продукти за рецептата:
800 гр. филе от скумрия
200 мл. бяло вино
1 глава луд
30 мл. олио
сок от 1 лимон
черен пипер, магданоз, сол и 3 клончета целина
Начин на приготвяне на рецепта Шишчета от скумрия
Филето се нарязва на парчета и се поставя в марината от лимоновия сок, виното, магданоза и целината. След 2 часа парченцата се нанизват на шишчета, като между тях се нарежда лук. Поръсва се с олио и се пекат на скара 7-8 минути.
