Начин на приготвяне
Продукти за рецептата:
2 тънки готови блата за торта
500 г банани
1/2 л прясно мляко
1/2 чаена чаша захар
50 г масло
5 супени лъжици брашно
1 пакетче ванилия
За украса:
200 г сметана
100 г пудра захар
какао на прах.
Начин на приготвяне на рецепта Торта с бананов крем
Брашното се размива в малко студено мляко и се смесва с останалото мляко. Прибавят се захарта, маслото и ванилията. Сместа се вари на слаб огън до сгъстяване, като се бърка непрекъснато.
Бананите се обелват, смачкват се с вилица на гладко пюре и се добавят към изстиналия крем.
Единият от готовите блатове се слага в чиния за сервиране, върху него се разстила банановият крем и се покрива с втория блат.
Тортата се намазва отвсякъде със сметаната, разбита с пудрата захар на гъста пяна. Оставя се в хладилника за няколко часа. Непосредствено преди поднасянето се поръсва с малко какао.
