Начин на приготвяне
Продукти за рецептата:
2 парчета пилешки гърди без кожа и кости
100 г ситно настърган кашкавал
4 супени лъжици галета
1 яйце
4 супени лъжици брашно
1 лимон и сол
Начин на приготвяне на рецепта Пилешки пурички
Пилешкото месо се нарязва на ивици с размери 2×10 см и се посолява.
Галетата се смесва с настъргания кашкавал.
Ивичките пилешко месо се панират последователно в брашното, разбитото яйце и сместа от галета и кашкавал. Пържат се 4-5 минути във фритюрник при 180°С. Отцеждат се добре от мазнината и се поднасят с резенчета лимон.
