Начин на приготвяне
Продукти за рецептата:
600 г пилешки бутчета
4 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
1 супена лъжица течен мед
1/2 чаена лъжичка канела
1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
1-2 супени лъжици зехтин
черен пипер, сол.
Начин на приготвяне на рецепта Пилешки бутчета с лимон и канела
Пилешките бутчета се измиват, подсушават се, набождат се на няколко места с остър нож и се слагат в плитък съд.
Лимоновият сок се разбърква добре със зехтина, меда, канелата и джинджифила.
Бутчетата се заливат с тази марината и се оставят да престоят половин час. След това се прехвърлят в тавичка, покриват се с алуминиево фолио и се пекат 15-20 минути в предварително загрята фурна при 200°С. фолиото се отстранява и ястието се пече още 15 минути. Поднася се топло със задушени зеленчуци или салата.
