Начин на приготвяне
Продукти за рецептата:
500 г домати
3 твърдо сварени яйца
1 чаена чаша майонеза
1 кафена чашка стерилизирани гъби
1 чаена лъжичка горчица
магданоз
черен пипер, сол
зелена салата.
Начин на приготвяне на рецепта Домати, пълнени с яйчена салата
Избират се едри, здрави домати, които се измиват, подсушават се и от горната им страна се отрязва тънко капаче. Издълбават се с чаена лъжичка, посоляват се леко отвътре, обръщат се и се оставят да се отцедят, след което се поръсват с черен пипер.
Яйцата се обелват, нарязват се на кубчета и се смесват със ситно нарязаните гъби, магданоза, майонезата и горчицата.
Доматите се напълват с яйчената салата и се нареждат в чиния за сервиране върху листа от зелена салата.
