Начин на приготвяне

    Необходими продукти:
    за 6 порции
    1кг. кайма
    2 филии хляб накиснати във вода
    7 яйца
    150гр. гъби
    150гр. кашкавал
    1/2 пакетче масло
    магданоз,кимион,чубрица, чер. пипер, сол на вкус

    Начин на приготвяне:

    Каймата се омесва с хляба (изстискан), 1 яйце и подправките. След като е добре омесена се разделя на 6 равни части, като всяка част се оформя като г

    нездо с по-дебели стени. Във всяко гнездо се поставят малко гъби (предварително сварени и нарязани на ситно) и едно яйце. Върху всяко гнездо се настъргва кашкавал и се поставя по малко масло. Така приготвените гнезда се подреждат в тавичка и се пекат на умерена фурна до златисто. Ястието се сервира върху канапе от картофено пюре или задушени зеленчуци.

    zp8497586rq
    VN:F [1.9.11_1134]
    Rating: 8.7/10 (7 votes cast)

    Рецепта за "Птиче гнездо", 8.7 out of 10 based on 7 ratings