Начин на приготвяне
Снощи реших да омеся една питка. Разрових се из тефтерите на майка ми и открих следната рецепта, която се оказа доста хубава и сполучлива:
Необходими продукти за рецептата – питката на мама:
1. 1 ч.ч. кисело мляко
2. 1 ч.ч. прясно мляко
3. 1 ч.ч. вода
4. 3 яйца – един жълтък го заделяме за намазване на втасалата питка
5. 1 ч.л. сол
6. мая
7. брашно
Начин на приготвяне на рецептата – питка
Маята се разтваря предварително с малко вода и една чаена лъжица захар. Всички се смесва и се омесва средно меко тесто. Приготвеното тесто се удря 50 пъти в масата след което се осуква и остава да втаса.
Пече се на силна фурна.
